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ツルは千年カメは万年
- 2017/08/02(Wed) -
 娘夫婦の誘いで、水沢のホルモンやさんへ。


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 元祖ホルモンセンターつるかめ食堂

 すたみな料理 
 丼類
 中華そば 
 うどん

 ・・・いいねぇ、この昭和感。
 しかし、すたみなってカタカナじゃあなかったっけ?








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 なんか見たことのある看板だな、と思ったら、10年ほど前に近辺の市町村を探索しようと電車で水沢にきて昼にこの辺を歩いて、あぁ残念夜しかやっていないのか、したお店だった。

 元祖ホルモンを名乗っていて、60年以上の歴史のあるお店だった。








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 乾杯♪

 娘が運転手で、ノンアルで我慢してくれた。
 あぁ、うちのカアチャンも我慢してくれたらどこへでも行けるのに・・・。








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 季節限定の生ラム。
 このお店は、すべてスタッフがこのように調理してくれる。










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  こりゃあ、今まで食ったラムの中で一等賞だぁ!!











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 メインディッシュの一つ、ホルモン焼き。

 いつも見かける白ホルモンだけでなく、あらゆる部位が混然一体化している。









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 野菜をかぶせて、蒸し焼き。

 ウンメ~~~っっ!!!

 とにかく、臭みとか一切なくって、内臓肉のうまみのみ。
 焼肉店必須の換気扇とか最小限なのに、お店の中も肉の臭み一切ナシ。









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 で、ホルモン鍋。

 これも、すべての部位オンパレード。









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 すき焼きみたいに、卵でいただく。









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 〆には、ご飯・うどん・ラーメンがあって、ラーメンをチョイス。










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 こんだけ肉を食っても、胃もたれとか一切ナシ。
 その証拠に、家に戻ってから二次会。

 一足早い誕生日プレゼントを、娘夫婦にいただきました。

 ホルモンで誕生日。

 ・・・ん~~、自分らしくて最高だね・・・。
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